Instrument à éclair

Description du produit

• Description
• Informations complémentaires

• Description :

  L’instrument à éclair est essentiel dans votre laboratoire, il vous permettra de réaliser des fondants parfaits et uniformes, mettant en valeur vos talents de pâtissier. Notre instrument à éclair est conçu avec une attention méticuleuse pour vous offrir une expérience de pâtisserie exceptionnelle et rapide. Sa conception soignée garantit des résultats impeccables, vous permettant de créer des fondants qui impressionneront vos clients. Avec cet instrument, vous pourrez réaliser des fondants d'une consistance idéale, grâce à sa précision et à sa qualité de fabrication. Chaque détail est pensé pour faciliter votre processus de préparation et vous permettre d'exprimer pleinement votre créativité en pâtisserie. Fabriqué en France, cet instrument à éclair est le fruit du savoir-faire français en matière de métallurgie pour la pâtisserie. Préparez-vous à faire briller vos talents de pâtissier avec notre instrument à éclair. Laissez libre cours à votre créativité et réalisez des fondants parfaits et uniformes qui raviront les papilles de tous ceux qui les dégusteront.

  Caractéristique :

  Notre instrument est conçu avec une épaisseur d'empreintes de 2 mm, ce qui garantit une consistance idéale pour vos fondants. Les dimensions des fondants créés sont de 27 mm de large sur 140 mm de long, ce qui les rend proportionnels à vos éclairs. Le sabot, qui est vendu séparément, est d'une hauteur de7,5 cm. Il a une capacité de plus de 300 g de matière, ce qui est suffisant pour remplir une plaque de 40 x 60 cm en seulement 3 passages.  

• Poids	2kg
  Longueur	72cm
  Largeur	12.5cm
  Hauteur	1.5cm